符氏宗亲网 (简体|繁体)
网站首页 | 寻根联谊 | 海外符氏 | 浙江符氏 | 海南符氏 | 湘川渝符 | 琅琊符氏 | 河南符氏 | 江西符氏 | 江苏符氏 | 陕西符氏 | 山西符氏
广东符氏 | 广西符氏 | 东北三省 | 港台符氏 | 云贵符氏 | 安徽符氏 | 宗彦贤达 | 家乘谱牒 | 研究争鸣 | QQ文化空间 | 留言板(限百字) |
符氏大事年表 | 符氏世系表 | 符氏的由来 | 符氏堂号 | 符氏辈份
您现在的位置:首页 >> 宗彦贤达 >> 内容

符志炳:让大刺鳅走入平常百姓家的餐桌

时间:2017-3-16 16:47:09 点击:

  核心提示:无论是在学校以及外出实习,符志炳做的都是跟养鱼有关,目标很清楚,大学毕业就回乡创业,挖鱼塘养大刺鳅。如今,他将梦想变成现实。...

大刺鳅(学名:Mastacembelus armatus)是海南江河溪流中一种奇特鱼。大刺鳅体细长,前部稍侧扁,尾部扁薄。上部分为金黄色,下半部为深褐色,常栖息于砾石底,常藏匿于石缝或洞穴中,以小型无脊椎动物和部分植物为食。大刺鳅味道鲜美,是海南群众喜爱的鱼种。民俗说,食鱼要吃大刺鳅,娶老婆要娶大屁股。符志炳生长在乡村,自小起就对养大刺鳅有兴趣。长大后符志炳无无论是在学校以及外出实习,符志炳做的都是跟养鱼有关。他的目标很清楚,大学毕业就回乡创业,挖鱼塘养大刺鳅。如今,他将梦想变成了现实。

  因为大刺鳅去求学

  符志炳出生在海南省白沙县牙叉镇营盘村委会牙阜一队,今年28岁的他可以说对大刺鳅“非常有感情”。因生活在农村,符志炳小时候经常抓大刺鳅来吃,“这鱼不仅肉质鲜美,而且营养丰富”。但到高中时,随着大刺鳅的过度捕捞,这种鱼越来越少。

  因为爱着这片土地、爱着大刺鳅,符志炳那时便开始想着如何才能挽救大刺鳅,让这鱼能自由繁殖得更多。2010年,高考填报志愿时,考虑到家乡有很多的土地,水资源相当丰富,符志炳报考了云南农业职业技术学院水产养殖技术专业。

  进入大学后,符志炳为鱼而求学,平时完成功课的同时,经常到图书馆查阅有关大刺鳅的生活习性、养殖等方法。遇到问题时,及时向学校的老师讨教。每年放假回家,经常到小溪边抓大刺鳅,仔细观察其生活习惯,然后根据发现的问题一一记录下来。无论是在学校以及外出实习,符志炳做的都是跟养鱼有关,特别是在人工繁殖、疾病防治,开口饵料的培育他都积累了大量的知识。

  2013年毕业后,符志炳放弃外出打工的机会,回乡养殖大刺鳅,他要将梦想变成现实。

    毅然回乡创业

  其实早在大二时,符志炳就开始考虑自己如何创业的问题,并为毕业返乡创业提前打基础。因此他当时就准备找有兴趣、有创业意向的同学组,最后他和一名初中同学一拍即合。土地都由我出,在没有盈利前不给予任何租金。而为了能及早落实创业,早在实习和外出打工时他就给自己攒了1万元。

  2014年大年初四,符志炳便开始挖渔塘,当时也有很多人不理解,“一个大学生回来就玩泥巴,真没用”。虽然不少人冷嘲热讽,但他相信“只要那心中的灯塔不灭,就有可能走到彼岸的一天”。

  白天挖渔塘,晚上去抓种鱼,只要听说哪条河,小溪有大刺鳅,”都会去抓,方圆几十里的河流小溪他基本都跑遍了。

  但还没等场地建好,资金早就用完了,为了能把场地建好,符志炳能做的就得亲自动手,挖沙子、找石头、挖池子、砌砖头等,他还去抓蜜蜂、摘草药变卖筹钱,在这过程中他筹到了1.6万元,场地才得以建成。

  一切准备就绪,可大刺鳅一条都没有。每天深夜,符志炳就带着渔网到附近的小溪去抓大刺鳅,采取黎族古老捕鱼方法,先后抓来300多条刺鳅,放到池里养殖。大刺鳅成了符志炳的好朋友,无论是白天还是黑夜,他都细心观察水温。

  经过一年的年努力,在收集种鱼方面也有了很大的突破,如:打破了它昼伏夜出的习惯,成功驯化它白天出来摄食的习惯,以及怎么提高它的成活率、如何辨别雌雄、疾病的控制和治疗等。并且已经突破了人工繁殖的技术难关。

  “原本打算是3年至4年后才能做成的,没想到开始做就做成了。”符志炳说,取得成功让他对养殖刺鳅充满了信心。

  让大刺鳅产生效益

  2015年,在海南省创业大赛中,符志炳参赛的“大刺鳅人工繁殖及养殖技术”获得了创意组二等奖。此次参赛也让他的技术及产品市场得到很好的开拓。赛后不久,海口市创业就业协会副会长、省创业导师团成员之一的曹同军考察了大刺鳅养殖项目后,觉得非常可行。而从那时起,就业部门也经常给予了符志炳一定的帮助和支持。

  目前半斤一条以上的大刺鳅市场价是90/斤,而且供不应求。有人看到符志炳养殖后,想出高价购买他的鱼,他却不同意,爱鱼如命的他决定先扩大养殖,再考虑销售问题。

  养殖1年来,面临资金不足时,他经常帮别人打工,挣钱用于养鱼。在家人的帮扶下,他的养殖规模不断扩大,目前已成功养殖近2000条大刺鳅,但依然供不应求。

  目前,符志炳努力提高大刺鳅苗种的成活率,预计明年出苗50~60万尾;而且为扩大规模,他准备构建自己的养殖团队,让大刺鳅走上寻找百姓家的餐桌。

  “耐得住寂寞,你就成功了一半。如果每一件事,都能像照顾婴儿一样去做,那还有什么事情做不成?”符志炳说。

作者:孙令正 来源:南海网
  • 关于我们 | 系统介绍 | 使用说明 | 联系我们 | 网站商城
  • 符氏宗亲网 (简体|繁体)(www.fuclanweb.org) © 2017 版权所有 All Rights Reserved.
  • 承办:符氏文化研究会 Email:fushiwenhua@163.com 站长QQ:17658226 苏ICP备08107093号
  • Powered by 乐享CMS